夢農人の農家夢農人とよた

夢農人とよたは「農業の未来と本気で向き合う」プロ農家集団です。

碧園 お茶の純平

販売 仕入れ

かぶせ茶

生産している農家:碧園 お茶の純平 お茶

旨みを含むお茶「かぶせ茶」

藁や寒冷紗などで、2週間前後茶園を覆い、日光を遮って育てたお茶。「かぶせ茶」
陽の光をあてずに新芽を育てるために、茶葉の緑色が濃くなり、
渋みが少なく、旨みを多く含みます。


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