東栄町に移住して15年目を迎える古戸養鶏場の森田は、中山間地域での農業について、資材搬入や獣害対策など都市近郊とは異なる負担の重さを指摘しつつも、それ以上に地域の歴史を知り、関係性を丁寧に築くことが大切だと感じています。
理想と現実のギャップを否定せず、時間をかけて土地や地域に馴染んでいく「柔軟な姿」こそが農業を続ける鍵であり、自然の循環の中で自分の生き方を形づくっていくことこそが、中山間地域で農業をする面白さだと思っています。

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