実施日：2月15日（日）・16日（月）　
参加者：黒野、石川、野田、杉本、安藤

徳島・淡路島へ視察に行ってきました！
愛知県から車で約4時間。意外と近く感じられる距離で、中身の濃い2日間となりました。

淡路島では、パソナグループが手掛ける「農家レストラン 陽・燦燦（はるさんさん）」を訪問。
畑の真ん中に佇むレストランは圧巻で、周辺の宿泊施設での収穫体験など、地域振興と農業を掛け合わせた大規模な展開に大きな刺激を受けました。

また、「淡路島ばぁむ工房」で、地元の純国産たまごや牛乳、米粉をふんだんに使ったバウムクーヘンの商品づくりや、併設されたイートインの活気ある様子を視察しました。

徳島では、ミネラル栽培で鳴門金時を育てる「株式会社さけや」さん、吉野川の伏流水でジューシーないちごを育てる「ひらせ農園」さんを訪ねました。

「株式会社さけや」さんは、広大な砂地の畑で芋や鳴門金時芋や大根を栽培されており、木箱を使った貯蔵の様子などを拝見しました。

「ひらせ農園」さんは、もともと牛、その後レンコン、現在はイチゴと時代に合わせて経営を変化させてこられた農家さんです。
吉野川の伏流水で育てるジューシーないちごや、大型トンネルでの春ニンジン栽培など、土地の利を活かした効率的な経営スタイルは、メンバーにとって非常に学びの多い時間となりました。

宿泊は、農家が運営する「ホテルたいよう農園」を利用。
夜の懇親会でも話が弾み、夢農人メンバーにとって実り多き視察となりました。

夢農人は全国の農家さんたちと繋がり農業界の発展に寄与したいと考えています。
視察や交流のお申し込みお待ちしています。
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