夢農人とよた - 愛知県豊田市の農家が情報発信夢農人とよた

夢農人とよたは「農業の未来と本気で向き合う」若手プロ農家集団です。

お知らせ

えぷろん全店で夢農人商品販売!本日7/21まで!

市内4店舗のえぷろんさん全店で、今日7/21(木)まで「豊田市厳選!地産地消特集」開催!
夢農人とよたメンバーの商品も多数販売されています!

・ネギのエキスがたっぷり入った甘味噌「ねぎ味噌」(のらしごと

・小麦粉、卵を使っていない玄米粉のマフィン「こめゆるこマフィン」(松華堂)

・冷めても甘みが強くもっちりとしたお米「ミルキークイーン」(mama's農園)

・名鉄グランドホテルの総料理長が豊田市初のブランド黒毛和牛をおいしいしぐれ煮にしました「ゆたか牛しぐれ煮」(谷澤牧場)

・豊田産小麦を使用。卵は佐久間養鶏園(浄水町)。ふわふわ生地に濃厚なクリームが決め手「メロンパン」「ふっくらスイート」「クリームパン」「あんぱん」「シナモンロール」(まねきねこ

・宮川養鶏園の卵を使用して、ビックスマイルさんがつくった、とろっとした濃厚プリン「金ノ卵こくみプリン プレーン・抹茶・はちみつ」(ころも農園

・甘さ控えめ、溶かすだけでおいしく飲める「グリーンティ」(いしかわ製茶)

・油分少なめ「にんにくせんべい」(水耕房いなぶ



人気商品は夕方品薄になりますので、気になる商品はお早めのご来店でしっかりゲットしてください~


まねきねこホームページリニューアルしました!


パンのまねきねこ(豊田市竜神町)(豊田市梅坪町)のホームページリニューアルしました!

もともとホームページはありましたが、これまで以上に見やすく、画像も大きくたくさん使用して、まねきねこ大将のパン作りにかける熱~い想いをさらに、ぎゅ~っと詰め込んだページを新たに追加(おいしさのひみつのなかの ひとつのパンに入っているものまねきねこのパンづくりをささえているものの2ページです)されています。



きっと、人は「おいしい!」と思う瞬間、舌と心で感じているんじゃないかな~と思える大将のお話です。

パンのおいしさはもちろん“こんなパン屋さんが豊田にあるんだよ!”とたくさんの方に伝わって、共感頂けたら、きっと大将も大喜びだと思います。


はっぴー農産ホームページリニューアルしました!


お米と、と、トウモロコシときたら、はっぴー農産!

ホームページリニューアルしました!

お米にも、桃にも、トウモロコシにも、こだわりがあるんです。
そんな、はっぴー農産の育てている農作物のこだわりと、おいしさを、ホームページを通してたくさんの人に届けようと分かりやすさも大事にしました。



現在、桃、トウモロコシは収穫のちょっとした狭間ですが、また7/10~12あたりから次の収穫が始まりますので、旬の味をまだまだ楽しんでいただけます。

ホームページでは、スタッフレターBLOGや代表のくろちゃんのThe・農業道ブログも絶賛更新中ですので、最新の桃、トウモロコシ販売情報もお見逃しなく!


地産地食メニューのある文茶(ぶんカフェ)オープン♪

明日、7月5日(火)に豊田市民文化会館にオープンする文茶(ぶんカフェ)さんで
夢農人とよたメンバー、559(ごこく)のお米ミネアサヒが使われます。

559(ごごく)のミネアサヒは、旭高原の麓、田んぼの中でも一番良い環境で生育し、混ざり気のないミネアサヒ本来の食味を引き出したお米です。



文茶さんは、559さんの他にも、お米、野菜、五平餅、自然薯、和菓子、お酒、お茶など、地元の食材を使い、管理栄養士さんが開発した、ご高齢の方でも食べやすい栄養バランスのよいメニューが特徴の、セルフサービスのカフェです。

また、五平餅定食や、和菓子など地産地食メニューもあります。


カラフルで明るい店内には、キッズスペースもありお子様連れでも気軽に立ち寄っていただけます。

コンサートや、演奏会、ピアノの発表会やコンクール、絵画展などの待ち時間や、休憩時間などにお気軽にご利用ください。



また、日替わり定食や、日替わり麺、お子様メニューの他、各種お弁当、オードブル、ケータリングなどにも対応していますので、日ごろのランチにも!

アルコール、サイドメニューもあり、イベント開催時には延長営業もされるので、ぜひ、まったりゆったり時間を文茶(ぶんカフェ)でお過ごしください。

■営業時間 10:00~17:00(イベント開催時は21:00まで延長営業)
■定休日:文化会館休館日となります。



7月マルシェは初夏の味覚❤とうもろこし&桃フェア

梅雨空が多い(梅雨ですからええと(汗))毎日ですが、そんなどんよりした空を吹き飛ばす、初夏の味覚 とうもろこし&桃フェアマルシェで開催します!


7月のマルシェは今週末
7/2(土)10:30~13:00 
ころも農園店頭(豊田市桜町)で開催です!
※開催時間中は、ころも農園駐車場はご利用いただけません。
お近くの元城駐車場をご利用ください。


桃は、はっぴー農産自慢の日川白鳳

6月下旬~7月上旬に収穫できる、まさに今が旬の品種です。
とても香りが高く、糖度は11~13%程度で、酸味が少ないのでとても甘く感じます。
果肉はとてもジューシー!
かぶりつけば果汁がぼたぼたと滴る美味しい桃です。

豊田は桃の生産も多い土地ですが、中でも「はっぴーさんの桃がいい♪」というファンが多い逸品です。
理由は、そのこだわりの生産方法にあるようです。
詳しく知りたい!という方は、はっぴー農産さんのホームページをご覧ください!


とうもろこしは、先週とうもろこし狩りで約300人の方が集まったくらら農園安藤の「ホワイトコーン(味来ホワイト)」と、


はっぴー農産の「はっぴーコーン(しあわせコーン)」が登場です!!


くらら農園の味来ホワイトは、生でも食べられる近年人気の、甘~いとうもろこしです。
その甘さは、別名ミラクルスイートコーンとよばれるほど!

はっぴー農産のしあわせコーンは強い甘みと旨みがあり、黄と白の粒が実ります。
日持ちもよく、粒もプリプリしているので、一口かじれば口の中で甘さが弾けます。
こちらも、サラダなどの生食にもオススメです。

といっても、気になるのはお味。
試食ご用意いたします!
ぜひ、食べて納得いただいてご購入ください。

また、訳あり、規格外品のお値打ち販売も予定しております。
ぜひ、お誘い合わせのうえご来店ください!!

夢農人とよた会長石川の「夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪」ブログでも、マルシェのご紹介をしております。

育てている農家さんが、直接収穫したものを持って来るから鮮度は抜群!
地元の新鮮果物、新鮮野菜の旬の味、ご家族皆さんで、堪能してくださいキラン


くらら農園で“味来ホワイト“とうもろこし狩り♪

今週末6月25日(土)26日(日)くらら農園で白いとうもろこし“”狩りやります!

事前の申し込みなどは必要ない、ゆる~い感じのイベントですが、注意事項など、くらら農園ブログで紹介していますので、くらら農園ブログを確認の上、当日現地にお集まりください!

とうろもこしは、何と言っても鮮度が大事!
味来ホワイトは、生でも食べられる近年人気の、甘~いとうもろこしです。
別名ミラクルスイートコーンとよばれるほどの、その甘さと美味しさを、まずはもぎたてで、ぜひ生で召し上がってみてください。

焼きたいな、という方は、直売炭火と網も準備してあるそうですので、焼いたのも堪能しちゃってください❤

雨天中止なので、心配なのはお天気だけですが、予報は土曜日曇り時々雨、日曜日は曇りの予報です。

収穫する楽しさと、鮮度抜群の旬のおいしさをぜひ体験してみてください!


豊田市初のブランド牛 黒毛和牛ゆたか牛が足助百年草ディナーに登場

豊田市足助町にある百年草のフレンチレストラン楓夏のディナーメニューで、谷澤牧場のゆたか牛が味わえます。

「楓」は、ワインの種類も豊富で、一流シェフによる地元の食材を使った料理が自慢のレストランです。


食事の前後には、足助ハムのZiZi工房や、ベーカリーバーバラはうすで、おいしいハムやパンの購入もできて、日帰り入浴も楽しめます。

ゆたか牛が味わえるのは、9月30日までの夏限定ディナーメニューのCコースです。

このCコースの「国産牛肩ロース肉の炙り焼き 八丁味噌ソース」のお肉に、現在ゆたか牛が使われています。

ゆたか牛は、配合飼料をベースに、乳酸菌で発酵させた自家製飼料、愛知県内の食品残渣利用を含む餌(エコフィード)で、飼育・肥育した県内でも希少な黒毛和牛です。

おから、米ぬか、ビール粕、トウモロコシなどにゴマ粕を加えた自家製のオリジナル発酵飼料をエサに与えることで、甘みのある風味豊かな肉に仕上げています。

なお、飼育・肥育頭数に限りがあるため、期間内でもゆたか牛でなく、他の国産牛になる場合もございます。
「ゆたか牛が食べてみたい!!」という方は、事前に百年草へご確認いただくのをおススメします。

また、ランチメニューにはトヨタファームの三州豚のコンフィセットもあります!
こちらもぜひ一度お召し上がりください。


地元にいるから、近くにあって意外に行くことがない足助かもしれませんが、おいしいものたくさんあります!

フレンチレストラン楓の夏限定メニューには、このほかにも地元産食材を使った、自慢の味が用意されています。
ぜひこの夏は、足助でゆっくり地産地食のディナーを楽しんでみませんか?



百年草: 〒444-2424愛知県豊田市足助町東貝戸10
TEL(0565) 62-0100 FAX(0565) 62-2389
【レストラン楓】  11:00-14:00(ランチ)
           17:30-19:30(ディナー)
【喫茶櫟】       9:00-16:30
【ZiZi工房】     9:00-16:00
【バーバラはうす】 8:30-16:00
【一般入浴】  10:00-16:30受付(17:00終了)
※百年草は水曜定休です。


6/26 あのゆたか牛を、あのチャコールさんで食す!!

2015年11月のオープン以来、口コミでも話題の
Italian&wineの charcoal チャコールさん(豊田市浄水町)と、
夢農人メンバーの谷澤牧場がコラボ!!


「写真は、イタリアンレストラン charcoalの秘密ブログより」

チャコールさんと言えば、素材にこだわり、自然農法や有機農法で育てられた野菜を使われていることや、名古屋のリストランテ エストで長年料理長をされていた宮越さんののお店として人気のお店です!!

谷澤牧場さんと言えば、豊田市で初のブランド牛、黒毛和牛ゆたか牛の生みの親!!

このコラボでおいしいものができないわけがな~い!
ということで、肉好きならもちろん、そうじゃなくてもぜひ!


「夢農人とよた 谷澤さんの牛肉を食べる会」

【日時】6月26日(日)18時~19時スタート

【場所】Italian&wine charcoal チャコール
愛知県豊田市浄水町伊保原305 Y’s GARDEN1F

【会費】お1人様6,000円(税込) 飲み物代は別途料金

【定員】先着20名様(当日はチャコール貸切となります。)

【ご予約】店頭、またはお電話で!0565-46-1134 

詳しいお料理の内容などはチャコールさんブログをチェックしていると
アップされるかも!!






6/4(土)新茶フェア!あの抹茶シューも限定復活!!

6月4日(土)10:30~夢農人マルシェ開催です!
6月の夢農人マルシェは『新茶フェア』
熊本地震被災地支援マルシェの第2弾

碧園お茶の純平といしかわ製茶の新茶試飲販売いたします!

♫ 夏もち~かづく、は~ちじゅうはちや♪
新茶は八十八茶ともよばれます。

実は豊田市はお茶所!
抹茶になる、てん茶の生産は京都に次いで愛知県はなんと全国2位!
愛知県内でも、1位西尾市に次いで、2位が豊田市。
京都府と例年1、2位を争う抹茶の産地愛知県の中でも西尾市に次ぐ産地!!
そんな豊田の地で、いずれも農林水産大臣賞受賞歴のある、碧園お茶の純平のお茶と、いしかわ製茶の新茶をぜひ味わってみてください!

新茶は、この後摘まれるお茶に比べて、旨み成分のテアニンが多いので渋みが少なく、香りもみずみずしい爽やかな味が楽しめます。

またお茶の栄養をしっかり摂取するには、お茶の葉を丸ごといただくのが〇ということなので、飲んだお茶の出がらしを佃煮にしたり、刻んで炒飯や、きんぴらなどの炒めものに。
飲む前のものなら、粉末にするとさらに用途も広がって、スイーツやヨーグルトに、炊き立てのご飯に混ぜてもOK♪

売上の一部は被災農家支援のため熊本県青年農業者クラブ連絡協議会へ義援金として送らさせていただきます。
募金箱も設置しておりますので、ご協力お願いします。

また、以前コラボ企画として大人気だった、
碧園お茶の純平と、いしかわ製茶のお茶を使用した抹茶シュークリームが、
この時期ならではの新茶バージョンで復活!

限定30個の販売が決定しました!

マルシェ当日の早朝松華堂さんで焼き上げた、
できたてをころも農園で販売します!

お楽しみに!!

マルシェについては、夢農人とよた会長いしかわのブログ
夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪でも紹介されています!
こちらも合わせてご覧ください!

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夢農人マルシェ
熊本地震被災地支援マルシェの第2弾
「新茶フェア」
6月4日(土)10:30~13:00
ころも農園(愛知県豊田市桜町2-56)


はっぴー農産 お米特売28日(土)まで

夢農人とよたメンバーのはっぴー農産、今日からはっぴー特売週間が始まっています!
お米が特売価格で購入いただけます!!



コシヒカリ白米5キログラム、通常2,300円が2,200円。
にこまる白米5キログラム、通常1,800円が1,700円。
など、いつもよりもお買い得価格でご提供です!

今月のいちおし!
大地の風 白米5キログラム1,900円が1,700円。

また、特売週間の最終日5月28日(土)10:00~15:00は緑の大地フェアとして
お米10キログラムご購入のお客様に、お花の苗をプレゼントします!
苗は夢農人とよたメンバーの花農家、ちゃーりー’Sガーデンの苗をご用意しております。



このほかお米の加工品や米粉なども販売しています!

はっぴー特売週間については、はっぴー農産ホームページのスタッフレターでも紹介されています。

はっぴー農産が作るこだわりのお米は、豊田市の栽培基準よりも
農薬の使用量を半分以下で育てた少農薬栽培米です。
精米も胚芽を40~60%残し、お米のおいしさと、玄米に含まれる栄養素をたっぷりの精米方法です。

地元こだわりのお米をお値打ちに購入いただけるチャンスです!
はっぴー農産のはっぴー米、ぜひこの機会に一度ご家族皆さんで味わってみてください!


花壇苗、野菜苗販売!とよたガーデニングフェスタ2016

今週末4月29日(金祝)から豊田市内3会場で開催される
とよたガーデニングフェスタwithとよた都市緑化フェア2016

豊田スタジアム、とよたエコフルタウン、都心のまちなかで開催される3会場のうち豊田スタジアム会場で開催の、夢農人とよたブースでは、メンバーのちゃーりー'Sガーデン倉橋園芸が出店します!


3会場とも入場は無料です。
豊田スタジアム会場、夢農人とよたテントは、西イベント広場の噴水寄りです。



5月8日(日)今年の母の日はカーネーションでなく、ちょっと趣向を変えて欄やオダマキなんていかがですか?


写真はイメージです。

お庭が無くても、鉢植えなら長くお花やグリーンが楽しめちゃいます。

お部屋に少し緑があるだけで、気持ちが癒されますよ~

農家直販なので、お花や野菜苗の育て方など、ちゃーりー'Sガーデン西尾、倉橋園芸 倉橋の顔見たら、どんどん聞いてください!


ぜひ、この週末はとよたガーデニングフェスタ2016にお出かけください。
ご来場お待ちしております!!


とよたガーデニングフェスタwithとよた都市緑化フェア2016
4月29日(金祝)~5月1日(日)10:00~16:00

豊田スタジアム会場・とよたエコフルタウン会場・都心のまちなか会場
入場無料



とよた茶をホテルランチ和洋中で楽しむ♪とよた茶茶茶フェスタ5/1~

新茶の季節です!

豊田のブランド農産物「お茶」を楽しく学べる、内容もりだくさんの4つのイベントを含む【とよた茶茶茶フェスタ】が5/1(日)から6/30(木)開催されます。


この茶茶茶フェスタに、夢農人とよたメンバーのいしかわ製茶と、碧園お茶の純平が参加しています!


豊田市を代表する3シティホテル(名鉄トヨタホテル・ホテルトヨタキャッスル・ホテルフォレスタ)と、豊田市茶業組合・下山茶業組合、豊田市農産物ブランド化推進協議会がコラボ。
いしかわ製茶、碧園お茶の純平のお茶を含め、地元豊田産のお茶を使った中華、洋食、和食と、それぞれのホテルのシェフが腕を振るったランチ、スイーツメニューが味わえます!


コラボイベント2の『豊栄町てくてく茶畑ウォーキング』にいしかわ製茶が参加しています。

お申込は、お電話で農政課(電話番号:0565-34-6640 平日8:30~17:15)まで。
「あいち電子申請・届出システム」での申込みも可能です。


コラボイベント3の『行ってみよう♪とよたのお茶屋めぐり』に碧園お茶の純平が参加しています。

期間中対象のお茶屋さんにに掲示される豊田のお茶に関するクイズにすべて答えると、抽選で5名様に豊田の新茶がもらえます!


とよた茶茶茶フェスタ、各イベントの問い合わせ先など、詳しくは豊田市役所
豊田市農産物ブランド化推進協議会ページ内でもご確認いただけます。


4/24(日)フューネ浄水大謝恩祭に出店!


4月24日(日)10:00~15:00
(株)FUNEさんの、葬儀会館そうそうの森フューネ浄水(豊田市浄水町伊保原)で開催される10周年大謝恩祭に、夢農人とよた3農家が出店します!!



毎回イベントで人気の餅神商店、高田の出張緑米餅つき!
杵つきのつきたて緑米のお餅、ぜひ一度召し上がってみてください!
前回イベントでは行列ができたお餅です!



のらしごと、内田のネギとネギ加工品
焼くと甘みの増すネギと、おでん、味噌カツ、サラダ、焼き肉
麻婆豆腐の豆板醤の変わりに利用すれば和風マーボーにもなる「ねぎ味噌」販売します!



最近テレビ出演も何度かあり、人気急上昇中!
水耕房いなぶ、安藤の白い発芽にんにくを使った加工品や、白い発芽にんにく入りのコーチンフランクを販売!



他にも来場プレゼントあり、入会キャンペーンあり、おいしいものもたくさん、楽しいこと盛りだくさんのFUNEさんの大謝恩祭です!

普段はなかなか足を運ぶことのない葬儀会館ですが、イベント開催中なら気軽に行けますね。
会館の様子も見ながら、夢農人のおいしいもの食べに、ご家族そろってお出かけください!



水耕房いなぶ安藤 ひまわりネットワークに出演中!


地元ケーブルテレビ ひまわりネットワークさんの放送する
夕方の市政番組「とよたNOW」の中の「ファースト暮らすとよた」というコーナーで、夢農人とよたメンバー 水耕房いなぶ 安藤が登場しています!!


名古屋からUターンして農業をはじめた安藤のこと、新たに取り組み、商品開発もすすめている「白い発芽にんにく」のことなどが紹介されています。

「稲武っていいとこだな~♪」
「白い発芽にんにくってどんな味?❤」
「どんぐりの里に週末いってみようか!✿」って思う、安藤と、白い発芽にんにくと、いなぶの方たちの魅力がいっぱいの放送です!

放送は、本日4/15(金)と4/18(月の午後6時30分からです。
詳しい放送日時はこちらをご覧ください。

「うち、ひまわりまだ入っていない~」という方は…こちらからも同放送をご覧いただけます。


放送内で登場する、白い発芽にんにくをはじめ、水耕房いなぶの商品は、どんぐりの里いなぶの他、夢農人とよたのネットショップでもご購入いただけます!



4/2のマルシェは「お花見BBQフェア」!

4月の夢農人マルシェは、桜城址公園の桜を楽しみながらのバーベキュー!
『桜満開!お花見BBQフェア』を開催‼

[日時]
4月2日(土)10:30~13:00

[場所]
ころも農園 豊田市桜町2-56
(当日、ころも農園前の駐車場はご利用いただけません。お車でお越しのお客様は元城パーキングなどをご利用ください)

ころも農園前の桜城趾公園の桜もちょうど見頃になります。
お天気は、曇りの予報ですが、それもまたよし!花曇りと楽しんじゃいましょう!

当日販売で登場するのは、春のガーデニングにピッタリ!
チャーリーズガーデンのおだまきいろいろ。


その他水菜、ルッコラ、サニーレタスの苗など、新鮮野菜もいろいろ夢農人マルシェに登場します!

メインイベントのバーベキューは、
「夢農人食材を食べていただきながら、お花見も楽しんでもらおう!」という事で、皆さまに夢農人メンバーの食材を味わっていただこうと思います。

バーベキュー食材は、トヨタファームの三州豚白い発芽にんにくコーチンフランクのらしごとのねぎをご用意します。

ジューシーな旨味の三州豚、プリプリ食感の白い発芽にんにくコーチンフランク、焼くと甘みの増すのらしごとのねぎを是非お試しください。
一皿400円でセルフで焼いていただきます。

雨天の場合は中止となります。

今週末4月2日(土)はころも農園
夢農人とよたのマルシェでお待ちしております!


碧園お茶の純平 苗譲渡期間のお知らせ

3/30(水)~4/8(金)の間にご来店ください。

2016年2月に、こちらで募集しました碧園お茶の純平の「お茶の苗100本譲ります」に、たくさんの応募をいただきありがとうございました。

ご応募いただいた方は、明日3月30日(水)~4月8日(金)の10:00~17:00に、碧園お茶の純平(豊田市吉原町屋敷畠38番地)店頭まで、苗の引取りをお願いします。

4月2日(土)は先代の一周忌でお休みです。

※お車のナビゲーション、電話番号検索で簡単に設定いただけます。

なお、期間内での譲渡が不可能の方や、宅急便をご要望の方は、碧園お茶の純平までお早めにご連絡下さい。

碧園お茶の純平
住所:豊田市吉原町屋敷畠38番地
電話:0565-52-3119


名古屋ふらんす「アーモンドまつり」で即売会開催!


今日3/18(金)から27(日)まで、サロン・ド・テ名古屋ふらんす(みよし市明知町)で「アーモンドまつり」が開催!


名古屋ふらんすのお菓子にも使われている、アーモンドの花が咲くのが3月頃。
サクラの花に似たアーモンドの花が咲くこの時期に開催される「アーモンドまつり」期間中の、3/25(金)~27(日)はアーモンドまつり大祭として、夢農人とよたメンバーも、日替わりで出店します!


出店予定農家は以下の9農家です。


のらしごと

559

mama's農園

餅神商店

水耕房いなぶ

中甲

碧園 お茶の純平

いしかわ製茶

トヨタファーム


期間中の出店農家などは、開催日周辺で夢農人とよたFacebookをチェックしていただくと、各農家の出店内容などが確認いただけるかもしれません♪


アーモンドまつり 3/18(金)~27(日)
大祭 3/25(金)~27(日)10:00~16:30
サロン・ド・テ 名古屋ふらんす

愛知県みよし市明知町立山15-1 0561-33-5551
営業時間8:30~19:30(L.O.18:30)


ランチ300円引き❤ころも農園1周年

蔵カフェころも農園(豊田市桜町)は、おかげさまでオープン1周年を迎えることができました!

たくさんの方にご来店いただき、たくさんの方との出会いのあった1年でした。

ころも農園では日頃の感謝を込めて、1周年記念特典をご用意しました。
明日3月19日(土)~25日(金)までの期間中、蔵カフェでお食事をされた方にランチタイム300円引き!(スイーツ、おにぎり単品は除きます)
ディナータイムはドリンク一杯サービス!(ビールは小瓶1本となります)

また、1周年を迎えて蔵カフェのランチ・ディナーメニューも新しくなっています。

新しくなったランチメニューについて詳しくは、こちらのころも農園ブログをご覧ください。
新しくなったディナーメニューについては、こちらでご覧いただけます。

地元農家、夢農人とよたの産直新鮮野菜や農産物を使った、
ころも農園蔵カフェ新メニューぜひ一度ご賞味ください!


油で揚げない!豆腐と野菜のメンチカツに中甲のキャベツたっぷり使用♪

松坂屋豊田店で開催中の春の食品祭(3/16~3/29)

3/22(火)まで開催の会場では
地元の食材を使い、金城学院大学 食環境栄養学科の学生さんと松坂屋さんがコラボ、料理研究家 長田絢さんが監修した新メニューが登場しています。

新メニューの一品、豊田産キャベツを使ったヘルシーなメンチカツ
「油で揚げない!豆腐と野菜のメンチカツ」(1個税込432円(各日10個限り)松坂屋豊田店1階スギモト11時30分から販売)のキャベツは、
夢農人とよたメンバー中甲のキャベツです!

このメンチカツ、中甲のキャベツをたっぷり使って、
油で揚げずに仕上げられたヘルシーなメンチカツ
です。


この他にも、地元のいろんな野菜や農作物を使ったおいしいものがたくさん販売されています。
中甲キャベツ入りのメンチカツ一日の数量限定ですので、お早目に~♪


期間限定3/16から松坂屋豊田店で三州豚コラボ商品販売

豊田の農業を一緒に盛り上げたい

自動車部品メーカー、豊田鉄工株式会社さんが開発したベビーリーフ「Pulizia Green」(プライジアグリーン)は、ものづくり現場で培われた品質管理、生産技術を活かし、管理されたクリーンルームで栽培された無農薬のベビーリーフです。

豊田市が進める新しいモデル“産業型農業”を目指す、新たな取り組みとして注目が集まっています。

豊田市が進める“とよた食と農ビジネススクール”に応募後、昨年7月から商品開発が進められてきたベビーリーフが、明日3月16日(水)~22日(火)まで、松坂屋豊田店1階の食品催事場にて期間限定の一般発売となりました。

サラダやサンドイッチで地元のおいしいコラボ


一般販売に合わせて、地元豊田産のミニトマトや、トヨタファームの三州豚とコラボしたサラダや、サンドイッチも期間限定販売となりました。
ベビーリーフ開発については、豊田商工会議所会報の3月号に詳しく、松坂屋豊田店出店については、3月15日の中日新聞にも掲載されています。

明日から開催の「とよたクラフトフェア」
地元の新しい味を堪能してみてください。


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