夢農人とよた - 愛知県豊田市の農家が情報発信夢農人とよた

夢農人とよたは「農業の未来と本気で向き合う」若手プロ農家集団です。

お知らせ

“ながた農園のいちごを思う存分楽しもう♪ いちご料理といちごカービング体験”


ながた農園さんのイチゴイベント♪

しかも今年は“タイ カービング体験”とコラボ企画です!
食べる♪彫る♪イチゴ談義♪と盛りたくさんの内容です。
私もかなり楽しみ!!です



タイカービング講師(S Design Carving   浅田早弥香講師)
のカービング体験も一緒に楽しめます!

日時 2018年2月16日(金) 18:30~20:30

定員 16名

参加費 2,800円(税込) (お食事・カービング体験料金・いちごのお土産代金含む)

お申込み締切 2月13日(火)
※締切日以降のキャンセルは全額キャンセル料金を
お支払いいただきます。

ご予約方法 tel 0565‐41‐8510
      フェイスブック・メッセンジャーなど、直接ご連絡メッセージでも可能です。

<スケジュール>

18:15~18:30 受付
18:30~19:30 カービング体験
19:30~20:30 ながた農園永田さんによるミニ談義&
いちごメニューを味わってください!
20:30     終了予定

<タイ カービングとは>

タイカービングとは、専用ナイフで野菜や果物、ソープなどに彫刻するタイの伝統工芸です。
ナイフでの飾りぎりを楽しく体験できます。
普段の食卓を少しおしゃれに飾ってみませんか?

※体験内容的には小学生高学年以上の方対象の内容になっております。

<お料理内容>
・いちごソーダ
・いちごのチーズフォンデュ
・いちごとまぐろの中落ちカルパッチョ
・いちごのサラダ
・いちごとトマトソースのドリア
・いちごのスイーツ2種

※多少変更あり。

もちろん、ながた農園 永田さんによる、いちごの真剣談義や、ミニ雑学などの楽しい
お話もあり!
さらに、イチゴ1パックのお土産付です!

ぜひご参加ください!


第2回 夢農人おでん会開催♪

前回 大好評でした!
夢農人おでん会♪ リクエストの多かったイベントなので、
第2回の開催が決定しました!

豊田市唯一の練り物屋かねまささんと
夢農人食材がコラボした
豪華おでん会♪

かねまさ店主梅村さん、
呑んだくれ農家の大橋・石川と暑く熱く盛り上がりましょう☆

大橋園芸のお米で作った純米吟醸「夢農人」も呑めますよ♪

参加費 料理+アルコール飲み放題付き4,320円
    料理+ソフトドリンク飲み放題付き3,780円
    小学生以下は料理+ソフトドリンク飲み放題付き2,160円
開催日  2018年2月7日(水) 19:00 - 21:00
定員   20名(最小催行人数10名)
予約締切 2月3日

駐車場 ころも農園前に3台
    市営駐車場3時間無料認証有り。最寄りは元城パーキング

・三州豚ウィンナー
・大根
・ロールキャベツ
・もち巾着
・こんにゃく
・金ノ卵
・まるごとトマト
・かねまささんのはんぺん

などなど・・・。

ご予約 tel0565-41-8510


はっぴー農産 1月22日~27日はお米の特売日週間!

はっぴー農産1月の「お米特売週間」が来週からスタート!
1月22日(月)~1月27日(土)まで、はっぴー農産では毎月恒例の「お米特売週間」を開催します!

1月27日(土)は限定イベントいろいろ!

★新春おみくじをご用意しています!
お米をお買い上げ頂いたお客様に、おみくじを引いていただきます。
運勢によってプレゼントが当たります!
今年の運試しにいかがですか?

★丸餅を販売します!
先月も好評の丸餅を販売します。
はっぴー農産のもち米100%です!

★毎回大好評の野菜マルシェ♪
豊田市の若手農家集団「夢農人とよた」の「のらしごと」さんより、
ねぎ、赤大根、ほうれん草が届きます!
赤大根はサラダにすると、食卓を美しく彩ってくれますキラン


また、はっぴー農産でのお買い物が初めての方は「ブログ見ました!」で100円引き!

ぜひ、お米がお得な特売週間ご利用ください!
お得な情報、なるほど情報もある「はっぴー農産のスタッフレターブログ」でも、特売週間についてご紹介していますので、こちらもぜひご覧ください。


今年最後のお米特売週間!おいしいものいっぱい!

切り餅、スイーツ、野菜マルシェに、米粉シチューは試食もご用意!!

はっぴー農産12月の特売週間

12月18日(月)~23日(土)まで、はっぴー農産毎月恒例のお米特売週間を開催します!


23日(土)はおいしいものいろいろご用意しています!

  • 新米のもち米や切り餅(はっぴー農産のもち米使用!)
  • スノーボール(はっぴー農産の米粉をつかったクリスマススイーツ♪)
  • 米粉シチューの試食
  • 野菜マルシェ(夢農人とよた「のらしごと」のネギや大根登場です!)

特売週間についてはさらに詳しく、はっぴー農産のスタッフブログで紹介されていますので、ぜひこちらもご覧ください。

杵つきのし餅のご予約は本日12/15(金)まで!

はっぴー農産のもち米をついた杵つきのしもちはいかがですか?
お渡しは12月28日(木)です。1枚(1.4kg)¥2,000

はっぴー農産お米特売週間
12/18(月)~12/23(土)9:00~17:00
23日(土)のみ10:00~15:00

12月14日(木)中京テレビの「キャッチ!」にはっぴー農産の黒野さん登場しました!

夢農人とよた会長、いしかわ製茶の石川のブログ「夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪」でも紹介されています!



黒毛和牛ゆたか牛12/24~年末大感謝セール開催

直売所 1周年記念の年末大感謝セール!

2016年12月にオープンしました谷澤牧場の黒毛和牛ゆたか牛直売所、おかげさまで1周年を迎えることができました。
1周年を記念して、また1年間の感謝を込めて、12月24日(日)~大晦日12月31日(日)まで大感謝セールを開催します!

クリスマスから、年末にかけてご自宅で友人や家族と地元のおいしいお肉はいかがですか?
すき焼き用のスライス肉もご用意しております!

ゆたか牛直売所年末大感謝セール

12月24日(日)~12月31日(日)
営業時間 12時から18時まで(12月31日は16時まで)
〒470-1213
愛知県豊田市桝塚西町北屋敷118(谷澤牧場 隣)
TEL:0565-47-1330  FAX:0565-47-1333
※駐車場は直販所横に2台分ございます。

豊田市初のブランド牛
ゆたか牛についてはホームページで詳しくご紹介しています。


年末年始にうれしい3種を限定販売!

今年も残り1ヶ月を切りましたね。
年末年始にあると嬉しい3つの食材を、ころも農園で限定販売いたします!
どれも、夢農人の農家自慢の人気の高い商品です。

三州豚スライス!金ノ卵!杵つきつきたてのし餅!


トヨタファーム 三州豚スライス


さしの量が多く、甘みのある三州豚は、脂の旨さとお肉のジューシーさが評判の地元トヨタファームのブランド豚です。
三州豚のおいしさのひみつ
安心・安全の三州豚

そんな三州豚のローススライス(1パック500g¥1,620)と、ももスライス(1パック500グラム¥1,296)を販売します。
豚すき焼き、肉豆腐、他人丼、お好み焼き、お鍋にとおせちの前に、おせちの合間にあると重宝する豚スライスなら、小分けして冷凍保存も便利です!!

宮澤養鶏園 金ノ卵


黄身の味が濃いのも特徴です。

うま味とコクのある宮澤養鶏園の金ノ卵は、ファンの多い商品です。
金ノ卵は10個パック(¥270)と20個パック(¥540)をご用意しました。

年末のすき焼きに!お正月の出し巻き卵に!

餅神商店 杵つきつきたて のし餅


一度食べたら、ファンになる♪そんなお餅が、餅神商店の杵つきのお餅です。
お渡し日の早朝に、杵でついたのし餅です。
ぜひ、お正月まで待たずにお受取になったその日に、カットしながらそのまま食べてみてください。
もちもちの食感とお餅のおいしさを実感いただけると思います。

のし餅は1升分(切り餅約47枚分¥2,894)と2升分(切り餅約94枚分¥5,400)をご用意しました。
自分でカットしてでも食べたいお餅!2018年のお正月にご家族でお召し上がりください。

※お餅はお早めにご注文ください。人気のため売り切れることがございます。

三州豚・金ノ卵・お餅で作るおススメレシピ

おせちにあきたら、おススメです!

【夢農人トリオでお好み餅】
一人前です。
材料:三州豚スライス(2~3枚程度でお好み量)・金ノ卵(1個)・お餅(切り餅の状態で2枚)
   お好みソース・青のり、鰹節、マヨネーズはお好みで。

1、フライパンに油を引いて(おススメはごま油)お餅を焼きます。
2、お餅が両面焼けてふっくらしてきたら、豚肉をフライパンの端で焼きます。
3、豚肉が焼けたらお餅と豚肉をフライパンの端に寄せて、卵を落とします。
4、卵の上に豚肉、お餅の順に乗せたら、お餅を軽く押して黄身をつぶして少し焼けたら完成です。
5、お皿に乗せ、お好みソースや青のり、鰹節、マヨネーズなどをかけて召し上がれ~。

お醤油派の方は、お好みソースの代わりにお醤油をたらして、キムチや、納豆、韓国のり、あさつき、しらすなどをトッピングするのもおススメです!

ご注文方法は4つ!

1、ころも農園店頭

ころも農園にあります、年末限定販売チラシに必要事項をご記入いただき、店頭スタッフにお渡しください。
営業時間 10:00~21:30
定休日 毎週日曜、第2・4土曜

2、インターネット

以下専用注文フォームより、必要事項を入力いただきご注文ください。
http://u0u1.net/Hfdc

3、電話

0565-41-8510
「年末限定販売の予約」とお伝えいただきご注文ください。
受付時間 10:00~21:30

4、FAX

0565-41-8510
ころも農園店頭のチラシにご記入いただくか、以下注文用紙をプリントの上、赤枠内のお客様ご記入欄に必要事項をご記入いただきFAXにてお送りください。
折り返しお電話、またはメールにて受付完了のご連絡を差し上げます。


※インターネット、FAXからのご注文は予約受付締切日23:59まで受付いたします。店頭、お電話でのご注文は、営業時間内にお願いいたします。
※ご注文後の数量変更・キャンセルなどについては、各商品の予約受付締切日までにお電話でご連絡いただいた分までとさせていただきます。

ご予約受付締切は12月21日(木)までです!

お受取日は12月28日(木)29日(金)のいずれかとなります。
ころも農園の年末限定販売は、予約販売のみとなります。


夢農人オードブル予約受付中!

ころも農園特製「夢農人とよたオードブル」でおいしいクリスマスを!

今年のクリスマスは誰と過ごしますか?
気の置けない友人や、仲良し家族と家でゆっくり楽しむクリスマスにぴったりの、
ころも農園特製「夢農人とよたオードブル」はいかがですか?

夢農人とよたメンバーの食材を使った手づくりオードブルです。

2~3人前 2,800円(税込3,024円)
トヨタファームのスペアリブにウインナー
宮澤養鶏園の金ノ卵を使ったころも農園手づくりキッシュ
いしかわ製茶の食べるお茶をまぶしたフライドポテト
フレッシュ野菜に、かぼちゃのサラダ
ながた農園の苺を使ったパウンドケーキもついてます!

ご注文方法は4つ!

1、ころも農園店頭

ころも農園にあります、クリスマスオードブルチラシに必要事項をご記入いただき、店頭スタッフにお渡しください。
営業時間 10:00~21:30
定休日 毎週日曜、第2・4土曜

2、インターネット

以下専用注文フォームより、必要事項を入力いただきご注文ください。
https://goo.gl/VPE99a

3、電話

0565-41-8510
「クリスマスオードブルの予約」とお伝えいただきご注文ください。
受付時間 10:00~21:30

4、FAX

0565-41-8510
ころも農園店頭のチラシにご記入いただくか、以下注文用紙をプリントの上、赤枠内のお客様ご記入欄に必要事項をご記入いただきFAXにてお送りください。
折り返しお電話、またはメールにて受付完了のご連絡を差し上げます。


※インターネット、FAXからのご注文は予約受付締切日23:59まで受付いたします。店頭、お電話でのご注文は、営業時間内にお願いいたします。
※ご注文後の数量変更・キャンセルなどについては、各商品の予約受付締切日までにお電話でご連絡いただいた分までとさせていただきます。

ご予約受付締切は12月16日(土)までです!

「夢農人とよたオードブル」は予約販売のみとなります。


25日はふるまい餅、パンの販売、アロマハンドトリートメントもある!はっぴー農産の特売週間

はっぴー農産11月の「お米特売週間」スタート!

新米最終登場は、もち米!

本日11月20日(月)~11月25日(土)まで、はっぴー農産では毎月恒例の「お米特売週間」を開催します!


今季の新米が順に登場していますが、新米の最後に登場するのはもち米!
もち米は通常価格での販売となりますが、新米もち米を使って、もちもちのお赤飯、おこわ、おはぎなんでいかがでしょうか♪

11月25日(土)は限定イベントいろいろ!



25日(土)は、
・つきたてのお餅のふるまい
・はっぴー農産の米粉を使ったパン「いつこさんの薬膳パン工房」のパンの販売
・はっぴー農産スタッフによるアロマハンドトリートメント
・毎回大好評の、夢農人メンバーのらしごとのネギ、赤大根、白菜など野菜の販売
など、1日限りの限定イベントも開催!



また、はっぴー農産でのお買い物が初めての方は「ブログ見ました!」で100円引き!
ぜひ、お米がお得な特売週間ご利用ください!
お得な情報、なるほど情報もある「はっぴー農産のスタッフレターブログ」でも、特売週間についてご紹介していますので、こちらもぜひご覧ください。


碧園お茶の純平 2017秋の黄綬褒章を受章!

親子2代で受賞 今回の最年少受賞となりました

夢農人メンバーの碧園お茶の純平(豊田市吉原町)五代目、山内祥正が、2017年秋の黄綬褒章を受章し、本日11月14日(火)皇居宮殿で陛下に拝謁します。

今回の黄綬褒章は、お茶の栽培や製造技術の向上に貢献した功績により受賞となりました。
碧園お茶の純平では、この受賞により親子二代での受賞となり、また、今回の受賞者の中では最年少の受賞となりました。

今回の受賞について、CBCテレビ「イッポウ」で放送、中日新聞にも掲載されました。
CBCテレビ「イッポウ」での放送についてはこちらから
中日新聞掲載内容は、こちらでご覧いただけます。

碧園お茶の純平のお茶購入いただけます!

黄綬褒章受章の「碧園お茶の純平」のお茶は、夢農人とよたの通販サイトYUME NOTE SHOPでもご購入いただけます。


豊田銘産 大地の贈り物   かぶせ茶

伝統の自然栽培 手摘み抹茶

刻の贈り物 百年紅茶


谷澤牧場ゆたか牛、大村知事からも「おいしい!」いただきました!

「あいち農林水産フェア」本日(11/13)18時まで!

夢農人メンバーの谷澤牧場が出展しています、「あいち農林水産フェア」。
谷澤牧場が提供しているのは、豊田市初のブランド牛、黒毛和牛ゆたか牛のハンバーグ、しぐれ煮、メンチカツ、すき焼き用のスライス、サーロインステーキ!!

初日の11月8日には、大村愛知県知事も会場にいらっしゃいました。
ゆたか牛も試食いただき、「おいしい!」と喜んでいただけました。


あいち農林水産フェアは本日18時までです。
ゆたか牛以外にも、愛知県が誇る地元のおいしいものがたくさん集まっています。
会場の様子など、詳しくはいいとも愛知運動のFacebookで紹介されていますので、こちらもご覧ください。


「あいち農林水産フェア」
~11月13日(月)18:00まで(イートインのオーダーストップは17:30)
名古屋栄三越 7階 催物会場 (名古屋市中区栄三丁目5-1)


「氷温熟成ゆたか牛ハンバーグ」あいちの農林水産フェアで販売

名古屋栄三越で「あいちの農林水産フェア」11月8日(水)から開催

愛知県内産の、新鮮で、安全・安心な農林水産物とその加工食品を販売する『あいちの農林水産フェア』(11月8日(水)~11月13日(月))で、夢農人とよたメンバー谷澤牧場の、豊田市初ブランド牛、黒毛和牛ゆたか牛のハンバーグを販売します!!

オリジナル発酵飼料によって、甘みのある風味豊かな肉質のゆたか牛。
一般の方には、毎週火曜日のみの直販所でのみ購入いただけるお肉ですので、ぜひこの機会に一度、地元自慢のゆたか牛、味わってみてください。

黒毛和牛ゆたか牛について、詳しくはホームページをご覧ください。

『あいちの農林水産フェア』についての詳細は、あいちの農林水産フェアFacebookで紹介されていますので、こちらもご覧ください。

この他、会場では、ぎんなんなどの旬の農産物や、三河産串あさり、抹茶を使ったお菓子など “あいち産"にこだわった加工食品が数多く出展されます。

また、11月2日(木)に名古屋テレビ「まるまる◎あいち」で放送されました「あいちの農林水産フェア」の紹介はこちらからご覧いだけます。


夢農人大収穫祭メインイベントお申込み明日11月2日21時まで!

今週末11月4日(土)は夢農人大収穫祭!

メインイベントのお申し込みは明日11/2の21時までです!

夢農人大収穫祭は、11/4(土)桜城址公園で10時~15時開催です。

大収穫祭メインイベント「農家が調理する地産地食企画」大地の恵みの感謝祭 農家と味わう収穫の秋は、とよたまちさとミライ塾とのコラボ企画です。
夢農人メンバーの新米、秋野菜、お肉など、おいしいものた~くさん焼きますよ!
農家自ら自慢の食材を使って、調理して、参加者の皆さんをおもてなし!
地元の旬の味を満喫してください!!

皆様のお申込み、お待ちしております!
未来塾ホームページからお申し込みください!

当日ご来場でお楽しみいただけるイベント

  • レンコン詰め放題…しゃきしゃき、もっちり、ほくほく お量次第でいろいろ楽しめます!
  • あずき殻むき体験…殻むきするとお汁粉1杯サービス♡
  • メデタロウと記念撮影…ワシミミズクのメデタロウくんと記念撮影できます。
  • 農家直送季節の野菜果物直売…キャベツ、ほうれん草、梨、柿など盛りだくさんご用意!

年に一度の夢農人大収穫祭!
昨年に引き続き開催いたします!
事前お申込みが必要なメインイベントも、当日参加のイベントも、たくさんの皆様のご参加お待ちしています!!


はっぴー農産 新米出そろいました!

28日(土)まで、お米特売週間中です!!


コシヒカリ、大地の風、にこまるの3種新米登場です!!

毎月第4土曜日は、はっぴー農産のお米の特売日!
その前の一週間がお米の特売週間です!
現在、はっぴー農産では、お米絶賛特売中です!!

28日はハロウィンカラーを身に着けて、はっぴー農産へGO!!

10月28日(土)は特売日限定イベントも開催します!
【その1】新米3種食べ比べ
特別栽培米のコシヒカリ小農薬米の大地の風と、にこまるの3種の新米を食べ比べて、ぜひ、お好みのお米を見つけてください!

【その2】ハロウィン企画
10月28日(土)ご来店時に、ハロウィンカラーを身に着けてきてくれた方に、はっぴー農産の米粉で作ったクッキーをプレゼント!
「かぼちゃ色!」「魔女のマント色!」ぜひスタッフにアピールしてくださいね。
※クッキーが無くなり次第終了となります。

【その3】夢農人とよた のらしごとさんの野菜販売
夢農人とよたメンバーののらしごとさん自慢の野菜を直売します。
これからの季節に欠かせないネギ、とぅるっとおいしいツルムラサキ、炒め物にもオーブン料理にもぴったりのズッキーニ、そして~かぼちゃ!!を販売予定です!
ぜひ、鮮度のいい地元野菜もあわせてご購入ください!


~10/27(金)までは、9:00~17:00
10/28(土)は10:00~15:00となります。

はっぴー農産直売所情報は、こちらから!



10月29日豊田スタジアム「JAフェスタ」に出店!

夢農人とよたのおいしいもの 食べに来てください!

「このまちうどん」「三州豚フランク」「焼き餅」「お米」など販売!

10月29日(日)豊田スタジアムで開催のイベント
豊田・みよしの農業知ってJAフェスタに夢農人とよたメンバーも出店します!

豊田スタジアムのイベント広場
地産地食コーナーで販売します!

■おいでんグランプリ2012でグランプリ受賞の、豊田産食材をふんだんに使ったこのまちうどん大橋園芸

■味が自慢の、三州豚フランクフルトとステーキ串(トヨタファーム

■一度食べたらファンになる焼き餅(餅神商店もものみせ

■肉まんと自然を生かし環境に配慮した栽培方法で作られたお米(中甲


当日会場では、夢農人とよたメンバーの他、地元農作物をはじめ
おいしいもの、たのしいことが盛りだくさんです!

JAあいち豊田合併15周年記念
豊田・みよしの 農業知って JAフェスタ

10月29日(日)10:00~15:00
豊田スタジアム イベント広場


JA愛知北青年部の皆さんが視察にいらっしゃいました

10月6日(金)JA愛知北青年部の皆さんが、夢農人とよたの視察にいらっしゃいました。

今回の視察先は、夢農人とよたメンバーの中甲

まずは、夢農人とよた直営の蔵カフェ「ころも農園」で夢農人とよたメンバーの農作物を使ったランチを召し上がっていただきました。

その後、夢農人とよた初代会長のトヨタファーム鋤柄から夢農人とよたの立ち上げからの経緯などの説明をさせていただき、中甲の現場へ向かいました。

当日の視察時間には登場できなかった夢農人とよた現会長石川が、その後青年部さんの懇親会に参加した様子は、ブログ「夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪」で紹介されていますので、ぜひこちらもご覧ください。

夢農人とよたは全国の農業者さん、農業関係者さん、農業に関係ない方でも視察を積極的に受け入れています。

夢農人とよたホームページ 各種ご依頼窓口よりお申し込みください。


お茶農家が、学生さんから取材を受けました

夢農人とよたメンバーのお茶農家
いしかわ製茶と碧園お茶の純平が、それぞれ地元の学生さんの取材を受けお茶農家の生の声を届けました。

いしかわ製茶には10月9日(月祝)に中京大学の学生さん2名、碧園お茶の純平には10月10日(火)高校生1名が取材に足を運んでくれました。


いしかわ製茶を取材してくれた中京大学のお二人

碧園お茶の純平山内さんと取材をしれくれた高校生

未来を担う学生さんたちが、今回の農家の取材から何を感じ、何につながっていくのかが楽しみです。
取材していただいた、学生の皆さんありがとうございました。

夢農人とよたは、これからも次の世代に農業を伝え、つなげるために、できる限り声を届けていきたいと思っています。

中京大学生のいしかわ製茶取材については、いしかわ製茶石川のブログ「夢農人いしかわの毎日楽しいっ茶♪ 」でもご紹介しています。

地元高校生の碧園おちゃの純平取材については、「碧園お茶の純平 五代目Blog」でもご紹介しています。


TOYOTAの研修を受け入れました

9月21日(水)トヨタ自動車株式会社さんの研修を、いしかわ製茶で受け入れ行いました。

夢農人とよたでは視察・企業研修などの受け入れも積極的に行っております。
ご依頼は夢農人ホームページ「各種ご依頼窓口」ページをご覧ください。


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