2023.8.1 中日新聞に559のミネアサヒが取り上げられました。
豊田市旭地区で559が生産したブランド米「ミネアサヒ」の注文が相次いでいます。
「農薬を使わない」こだわりの栽培法と販売手法が注目されてのことです。
米粒はやや小粒で炊き上げた時のほのかな甘みと粘りが特徴です。
2020年産米の食味ランキングでは、ミネアサヒは県内で初めて最上級の「特A」を獲得しています。
主力商品の「峰旭」は稲武地区の道の駅「どんぐりの里いなぶ」などでも販売しています。