お豆腐作り体験ご参加いただきありがとうございました

---

4月11日(火）蔵カフェころも農園で開催しました『mama's農園の大豆を使って、地元豊田の老舗お豆腐店「信濃豆腐店」の二代目に豆腐作りを教えてもらう』という、地元ならではのちょっと贅沢なこの企画。

男性の参加者の方も含め、みなさん豆腐づくりは初めての方ばかり。
水にひたした大豆をミキサーでくだき、豆をひたすらかき混ぜながら10分煮込むなど、みなさんしっかり頑張っていただきました。

---

お豆腐を作る過程でできる、ゆばや豆乳も試食しました。
「出来たてで美味しい！」「まろやか♡」ととても好評でした。

---

完成したお豆腐は濃厚な味の寄せどうふになりました！

---

参加いただいたみなさんへは、ころも農園のオリジナルスイーツ
お豆腐のガトーショコラ（小豆入り）とおからの抹茶クッキーを
お土産にお渡ししました。

次回のころも農園イベントのお知らせ

次回は5月11日（木）に開催します。
母の日を前に、花農家ちゃーりー’Sガーデンが
話題のギャザリングを伝授！
今年の母の日は手作りのお花のプレゼントはいかがですか？
イベントについて詳しくは、ころも農園ブログをご覧ください。

---