2023年9月28日（木）、はっぴー農産が手掛けた、バウムクーヘンのお店「はっぴーバウム」が開店しました。
米粉に向いた品種を育てて、バウムクーヘンに加工することで、田んぼの活用や米の新たな販路拡大を目指します。
「地元の農地を守るため、新しいスイーツを提供したい。」
「他の農家の農産物を使ったバウムクーヘンも作りたい。」
「豊田のお土産として愛されてほしい。」
新たな農家の取り組みを応援していただけたら幸いです。

各媒体で取り上げられています。
→中日新聞Web
→Yahoo!ニュース

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