開催日：2024年10月26日（土）10:00～15:00
開催場所：はっぴー農産
活動内容：食品ロス削減de中華丼＆フレンチトーストふるまいフェアを開催しました。
夢農人メンバーが育てた食材を使ったグリーンティー＆はちみつがけのフレンチトーストと中華丼をふるまいました。
愛知工業大学CookingCommunityCircle [Hill's]のご協力、豊田市のご協賛もいただき、盛況のうちに終えることができました。
※撮影の許可をいただいてます
2024.10.25 矢作新報に加藤農園が掲載されました。
大半の野菜や果物は朝に収穫してすぐに出荷するのがベストですが、サツマイモやカボチャは、しばらく熟成させた方が甘みが増します。
カボチャは1週間程度、サツマイモは1ヶ月以上熟成させるとかなり甘くなります。
焼き芋専門店では3ヶ月以上熟成させたサツマイモしか使わないところもあります。
ご家庭で焼き芋をする場合は、ゆっくりと過熱するのかコツです。おすすめの品種は、紅はるかやシルクスイートです。
※矢作新報様より記事の掲載許可をいただいております。
「夢農人マルシェ in はっぴー農産」が10月26日に開催します。
名古屋コーチンを使った「中華丼」や地元産抹茶を使用した「抹茶フレンチトースト」が振る舞われます。
号外NETで紹介されました。
はっぴー農産Instagram：https://www.instagram.com/p/DA7MLIbSRAN/
はっぴー農産にて、夢農人とよたがマルシェを開催します！
食品ロス削減de中華丼＆フレンチトーストふるまいフェアで
メンバーが育てた食材を使ったグリーンティー＆はちみつがけのフレンチトーストと中華丼をふるまいます。
中華丼は賞味期限の近い災害用備蓄米（アルファ米）で作ります。
ご家庭に賞味期限の近い災害用備蓄米があればお持ちください。
調理協力：愛知工業大学CookingCommunityCircle [Hill's]
100食限定！是非お越しください。
《中華丼材料提供農家》
《フレンチトースト材料提供農家》
2024年10月26日（土）
10:00-14:00
はっぴー農産直売所
愛知県豊田市四郷町西山76-2
TEL. 0565-45-4166
取材日：2024年9月28日（土）
内容：水耕房いなぶがCBCテレビ「花咲かタイムズ」毎週土曜日 午前9時25分放送の取材を受けました。
当日は、ガンバレルーヤの二人がトマト狩りを体験しました。
この模様は、11月2日（土）に放送予定です。
