2023.7.14　矢作新報にアイリスが掲載されました。
ブドウ農家から、シャインマスカットの選び方を伝授します。
シャインマスカットは、熟して甘くなればなるほど黄色くなります。
黄色に熟したマスカットは甘いですが、本来の香りが薄くなります。
とにかく甘いものが食べたい場合は、黄色になったもの
マスカットらしい香りも感じられるバランスの良いものが食べたい場合は、透き通った黄緑色の房を選んでください。
※矢作新報様より記事の掲載許可をいただいております。

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