2023.8.25　矢作新報に古戸養鶏場が掲載されました。
当養鶏場は、食鳥処理場の統括管理のもと、仕入れ、飼育羽数、飼料管理、出荷管理などすべて決められた体系の中で行っています。農業の独立性はないが農業経営しやすい体制です。しかし、新型コロナウイルスのまん延、世界情勢の変化による飼料や燃料の高騰などで、経営は火の車に。
真剣な飼育だけではなく、食鳥処理場や地域などと協力して、戦略的に農業経営を行う必要性を感じています。
※矢作新報様より記事の掲載許可をいただいております。

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