2023.9.22　矢作新報に碧園お茶の純平が掲載されました。
茶の品種は、100種類以上もあります。
茶業界では、消費者の嗜好の変化や販売形態の変化により、多品種構成に植え替えが進んでいます。
今後は、コーヒー文化のように、安定したブレンドか、特徴を楽しむシングルかという二極化がお茶の世界でも進むと思われます。
当園もシングルへの対応として、2年後を目標に新品種を増やそうと考えています。
※矢作新報様より記事の掲載許可をいただいております。

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